Já existe outra nova proposta do design para o Ubuntu para além dos outros dois que já foram mostrados aos público, este até estar a dar que falar. Como já foi aqui dito, este é chamado de Gelatin e é baseado no Clearbooks. Parece-me simples e elegante, os anteriores também estão muito bons, agora para dizer a verdade, o Ubuntu podia vir com um destes por defeito, e adicionar mais alguns para a pessoa personalizar ao seu gosto, para além daqueles temas que já vem com o GNOME.
Segundo as informações que consegui retirar, o autor deste mockup é um senhor brasileiro Vinicius Depizzol podem visitar o blog dele para mais informações acerca disto.